“呀，這麼方便，而且隻要1塊錢就可以吃到一份套餐……”4月24日上午,鄭州市紫荊山路上的某寫字樓大廳內擺放瞭一臺共享早餐機,引來瞭很多在樓內上班的白領們的圍觀。拿著手機掃描一下早餐機上的二維碼，支付完畢後，就可以取走自己想要的早餐，這為上班族解決瞭沒時間買早餐的問題。
現場：兩個半小時內賣出去瞭120多份早餐
“兩個鮮肉大湯包和一杯豆漿，都還熱乎著呢。”在該寫字樓上班的呂女士拿到早餐後，對旁邊正要購買的同事說。4月24日一大早，來上班的白領們發現平時經過的一樓大廳內多瞭一個共享早餐機，大傢紛紛走過去多看瞭兩眼。
記者在現場看到，隨著上班時間的臨近，在早餐機旁邊停下腳步的人也越來越多。早餐機有40個小窗口，每個窗口內擺放有兩個包子和一杯豆漿，在窗口的下面有一個專屬此窗口的二維碼。當手機掃描後通過支付寶或微信支付完畢，窗口就會打開，客戶便可以取走早餐。
“這個共享早餐機確實挺方便的，從選擇到掃碼支付到取餐完畢，整個過程下來不到一分鐘，我也不用再像以前一樣出去買早餐瞭。”呂女士對記者說，“但機器內的早餐種類有點少瞭，如果種類能夠豐富一點就更好瞭。”
“因為目前屬於試驗階段，所以我們隻在這個寫字樓投放瞭一臺機器，機器內早餐的品種也隻有鮮肉大湯包和香菇包菜包以及豆漿。”共享早餐機歸屬公司的申經理說，“早餐機內擺放的食品都是我們內部餐飲公司生產的，下一步等我們大規模推廣以後，會引進第三方餐飲公司的食品，這樣客戶們就會有更多的選擇，比如在共享早餐機內買到麥當勞套餐、胡辣湯油條等早餐。”
該公司項目負責人告訴記者，當天上午，在兩個半小時內共賣出去瞭120多份早餐。“以後每天早上的7點到9點半是共享早餐機售賣的時間，在這個時間段內，機器旁邊會有工作人員負責及時往機器內補餐。”該負責人表示。
記者瞭解到，本周內早餐機內的所有套餐都會以1元的價格出售，從下周開始，會進行調價，但也會稍微低於市場價。“我們計劃在未來半年內向市場投放約1000臺共享早餐機，屆時我們公司會通過引進資本等方式努力實現客戶0元購買早餐。”該公司共享早餐項目負責人說。
經驗：京滬等城市的共享早餐模式發展較成熟，目前鄭州尚屬起步階段
記者瞭解到，大概在2017年7月份，上海開始探索共享早餐模式，鼓勵上海市早餐工程產業聯盟企業利用各自領域的優勢，實現資源共享。當時上海市比氨基酸深層潔顏霜｜氨基酸深層潔顏霜推薦較知名的8傢早餐工程企業簽訂瞭戰美白面膜推薦｜美白面膜推薦2017略合作協議。
目前上海不少寫字樓大廳的共享早餐機內早餐品種相青春精華露30ml｜青春精華露30ml推薦當豐富，油條、混沌、糕點等一應俱全。客戶可以在手機內下載共享早餐機的APP，通過APP點餐後，共享早餐機會在客戶取餐前通過光波加熱來保證客戶拿到手的是熱餐。
上海某早餐工程企業負責人表示，“共享早餐要實現良好的效果，不僅在於產品的共享，還在於取長補短，尋找市場的痛點。哪些是消費者需求比較大而提供又比較困難的產品，一定要嘗試引進。共享早餐的方向要走產品多元、價格親民的路線，最終讓消費者的早餐更加豐盛。
來源：大河客戶端
編輯：侯昺昊
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